代州黄酒

从代州黄酒大会,看千年古酿业振兴之路

9月16日,“问道黍香 共酿华章”2025代州黄酒产业高质量发展大会在山西代县举行,中国酒业协会副秘书长刘振国、忻州市委常委、代县县委书记崔峥岭、代县县长张志杰等领导,国务院发展研究中心研究员张立群、国家黄酒工程技术研究中心副主任、江南大学教授毛健等专家及来自

黄酒 代州 代州黄酒 古酿 千年古酿 2025-09-19 10:59  2

名篇·名酒:代州黄酒是渲染中华浩翰诗文典籍名篇佳句的国粹酒

代州黄酒源于仰韶、兴于汉唐、名于宋元、盛于明清,迄今已有4500余年历史,一直是历代文人墨客畅叙幽情、专家学者潜心关注、商家民众常饮常伴的精酿。唐朝“药王”孙思邈《千金方》巨著中“一人饮,全家无疫;一家饮,一里无疫”、宋朝王纲书《敕建圆果禅寺塔记》一文中“寺有

黄酒 国粹 代州 代州黄酒 名篇佳句 2025-09-15 11:31  2

当西方红酒风靡,这坛中国黄酒为何值得重新审视?

在高脚杯里摇曳的红酒成为社交场主流饮品时,坛装的中国黄酒却在岁月的角落悄然沉淀。而在山西代州,一坛坛历经时光打磨的代州黄酒,正以千年未改的醇香,诉说着东方酿造文明的辉煌。当西方红酒的浪漫与优雅席卷全球,代州黄酒究竟藏着怎样的底气,值得我们停下脚步重新审视?

黄酒 红酒 代州 黍米 代州黄酒 2025-05-12 23:35  17